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          豬肉供應出現階段性過剩 三四月份價格或跌至每斤6元

          • 來源:人民網
          • 日期:2022-03-14
          • 編輯:admin
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          近日,農業農村部公告表示,受生產慣性增長影響,當前我國生豬出欄偏多,加上春節后消費淡季豬肉需求下降,豬肉供應出現了階段性過剩。業內人士表示,豬肉價格探底趨勢還將維持一段時間,3、4月份豬肉價格可能跌至每公斤12元左右。

           

          據農業農村部3月11日發布的全國農產品批發市場一周價格行情監測報告顯示,3月4日-10日一周內,重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上一自然周相比,變化幅度在-1.1~1.2%之間。豬肉批發價格在當周均價為每公斤18.35元,環比下跌1.1%,同比下跌52.9%。

           

          農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華表示,去年底全國生豬存欄4.49億頭,同比增長10.5%。這些存欄生豬會在1-6月份陸續出欄上市。由此推算,今年上半年豬肉市場供給必然處于高位。

           

          在消費端,根據對部分屠宰企業的監測,2月份第2周屠宰量為330萬頭,3月第1周增加到480萬頭,與春節前每周平均620萬頭的屠宰量相比下降明顯,屠宰量的下降反映出春節后的豬肉消費明顯偏弱。農業農村部有關負責人表示,目前生豬價格已經跌破盈虧平衡點,養殖企業普遍陷入虧損狀態。

           

          “下跌趨勢還會延續一段時間,3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底,養殖虧損程度還會加大。”陳光華介紹說,此輪豬周期,生豬價格自2020年全年到2021年初高位運行后,已經經歷過兩次下行探底。第一次是在2021年6月下旬,第二次是在2021年10月第2周,現在正處于第三次價格下行探底過程中。

           

          在本月初農業農村部召開的生豬企業座談會上,相關人士表示,春節后豬肉進入消費淡季,能繁母豬存欄量盡管已回調到綠色合理區域,但生豬出欄仍慣性增長,生豬價格處于下行通道,加之大宗飼料原料價格持續上漲,豬糧比價已進入過度下跌一級預警區間,今后兩個月價格下行壓力仍然較大。

           

          農業農村部副部長馬有祥在座談會上強調,下一步需通過強化監測預警,持續跟蹤監測生豬和能繁母豬月度存欄信息,加強信息發布,科學引導生產。

           

          在市場調節層面,據國家發展改革委消息,2月21日-25日當周,全國平均豬糧比價為4.98∶1,進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。國家發展改革委會同有關部門立即啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,并指導各地積極收儲。目前北京、江西、湖北、重慶、云南、陜西、寧夏等地已啟動收儲,其余地方也將于近期啟動。

           

          “希望廣大養殖場戶能夠緊盯市場、控制成本、防好疫病、踏準節奏,挺過近期生豬生產經營相對困難的階段。”陳光華說。

           

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